Proyecto formativo que engloba a todo el sector de la ganadería pastoral andaluza. Coordinado por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria (IFAPA-Junta de Andalucía), participan multitud de entidades ligadas a la ganadería pastoral: la propia administración, organizaciones profesionales, asociaciones de criadores, cooperativas, empresas, profesionales, universidades y centros de investigación, y un largo etc…
La Escuela de Pastores de Andalucía está dirigida a personas que quieran afrontar un proyecto de futuro ligado a la producción ganadera pastoral y apuesten por una formación especializada y práctica.
Francisco de Asís Ruiz Morales